Fab's Blog

Depuis plus d’un an, exit le gaz. J’utilise un réchaud fabriqué artisanalement à partir d’une simple cannette de bière. Il s’ agit du fameux P3RS.
Je vous laisse allez vous renseigner sur son histoire, son évolution et sa fabrication sur le site MUL où je l’ai découvert.

Un matin de début juillet 2008, j’ai fabriqué mon premier P3RS . 2 essais de fonctionnement et le soir même je suis parti pour 3 jours. Il m’a convaincu et depuis je n’utilise plus que lui (avec un bémol pour l’hiver car l’alcool a du mal à se vaporiser avec le froid).

Selon que la cannette soit en alu ou en acier, le poids varie de 8g à 18 g. Il fonctionne avec environ 20-24 ml d’alcool à brûler.
J’ai réalisé des tests précis mais les temps d’ébullition dépendent des conditions extérieures (vent, froid), de la température initiale de l’eau naturellement. Avec les chutes de 2 canettes on peut fabriquer un pare-vent efficace en agrafant 2 bandes, en y perçant des trous d’aération (10 g en acier). L’ensemble s’enroule dans la popote qui contient aussi le PRRS. Déroulé jusqu’autour de la popote, il est maintenu par un trombone. Enfin, on fait une encoche pour laisser passer les anses. En acier, il finit par rouiller dans la popote. Je vais en faire un en alu.

Avec l’expérience, j’ai déterminé avec une bonne justesse qu’il me fallait environ 100 ml par jour en prenant de la marge (je ne mange chaud que le soir) . La densité de l’alcool étant de 0.83, cela correspond environ à 83 g.

Il restait à trouver un contenant fiable et léger. Toujours dans la récupération, j’utilise les pom’potes, contenant des rations de compote. C’est absolument parfait, ça n’a jamais fuit ou percé; aussi solide qu’un camelback en miniature, ça tient au moins 2 saisons.
Sa contenance maxi est de 110 ml et son poids de 6 g !
Avec une pom’pote pleine, d’un poids total de 98 g, je peux cuisiner pendant 2 jours c’est à dire 2 fois : des pâtes, une soupe, une tisane, et un café en plus (en journée par exemple).

Un P3RS et du carburant pour 2 jours : autour de 100 g

Tests :

Premier test effectué dans les conditions suivantes :
Température ambiante sans vent.
50 cl d’eau.
Quantité d’alcool : 24 ml.
Gamelle alu de 15 cm de diamètre, couverte.

Quand on allume, il ne faut pas tout de suite mettre la popote. On peut la passer sur la flamme pour exploiter plus l’énergie en commençant à chauffer mais sans la poser. En effet, il y a un temps de chauffe qui est en moyenne de 30 s à 40 s.
Ensuite le réchaud passe magiquement en mode gazinière (voir la video).

Temps d’ébullition : 7’50
Temps d’extinction : 11’20

J’ai trouvé qu’en moyenne la consommation était d’environ 2ml/min.
Il est possible d’augmenter la puissance du réchaud en surélevant la popote au-dessus des flammes à l’aide d’un support qu’on peut construire à l’aide d’un certain format de boîte de conserve de tomates taillé : le booster.
Les temps sont nettement diminués mais au prix d’environ 60 % de consommation en plus, donc une extinction du réchaud plus précoce. A partir de l’ébullition, je n’ai pas les 3 minutes pour cuire les pâtes 3 min avec 24 ml. Je pense qu’il n’est ni nécessaire, ni utile. Au bivouac, on n’est pas pressé au contraire, tout n’est que rituel agréable.

Les résultats sont variables selon les P3RS dont on peut varier les paramètres de construction (matière, diamètres des trous, espacement des trous, hauteur de la chambre…)
En alu, le P3RS semble plus puissant avec un temps de chauffe plus court.

Mes derniers tests :

Avec la popote Ti-Time, 30 cl d’eau, température ambiante, 24 ml d’alcool

- P3RS acier : trous fins (aiguille) espacés de 5 mm, rangée de trous haute.

30-40 s de chauffe
Début d’ébullition (premiers frémissements) : 3 min
Ebullition franche : 5 min
Extinction : 12 min

- P3RS alu : trous un peu plus gros (punaise), espacés d’1 cm, chambre plus haute, la rangée de trous  plus basse pour des flammes plus hautes comme pour simuler un booster.

30-40 s de chauffe
Début d’ébullition (premiers frémissements) : 2 min 30
Ebullition franche : 3 min 30
Extinction : 6 min 30

Il est plus puissant mais consomme 2 fois plus. Les flammes enveloppent trop la popote et chauffe les anses. Pour cette popote plus étroite (9,5 cm de diamètre), un P3RS avec une canette d’un diamètre plus petit, style 1664, devrait être plus adapté.

C’est avec amusement que l’on peut fabriquer et tester ces réchauds en essayant diverses modifications afin de  les améliorer. Un bon passe-temps pours les mauvais jours. J’en fabrique un en 10-15 min.

Avec l’habitude, on arrive à doser et à optimiser la quantité d’alcool selon ce qu’on cuisine : pour la soupe, je mets moins de 20 ml, encore bien moins pour un café et de façon générale je ne dépasse pas les 20 ml pour les pâtes.

Une petite vidéo d’un P3RS en fonctionnement :